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Citron - Lemon |
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BEAUTÉ / SANTÉ
Les bienfaits du citron, de A à Z
Riche en sels minéraux et en vitamine C, faible en calories (35
calories par 100 grammes) le citron est non seulement
apprécié en cuisine, mais il possède aussi de
nombreuses propriétés.
Rafraîchissant, antiseptique, astringent, tonifiant, cicatrisant,
le citron peut servir à plusieurs usages. Heureusement, on en
trouve sur le marché toute l’année. Voici quelques
trucs pour en profiter jusqu’à la dernière goutte.
Pour les soins du corps
La peau :
Il possède une action adoucissante sur la peau. Vous avez les
coudes, les genoux ou les talons rugueux? Coupez un citron en deux,
frottez doucement le citron sur les parties rugueuses pendant quelques
minutes.
Un morceau de citron appliqué sur des piqûres d'insectes
calmera la douleur et la démangeaison en quelques minutes.
Pour la peau grasse, ou pour se débarrasser plus rapidement
des comédons, pressez un citron sur une boule d’ouate que
vous passez ensuite sur les endroits affectés. Astringent, le
citron a également la propriété de resserrer les
pores de la peau.
Les dents :
Une recette de grand-mère: pour des dents plus blanches,
brossez-les deux fois par semaine avec un mélange de jus de
citron, de citron vert (lime) et de pamplemousse non dilué.
Cette solution permet aussi de réduire le tartre. Il faut
cependant éviter de sucer une rondelle de citron à cause
de sa concentration en acide citrique dommageable pour l'émail
des dents.
Les cheveux
Pour donner de l'éclat aux cheveux, rincez-les avec un peu de jus de citron après le shampooing.
La migraine
La prochaine fois que vous aurez la migraine, essayez des compresses de
jus de citron ou appliquez quelques tranches de citron sur vos tempes.
Les pieds
Pieds endoloris ? Pour soulager la douleur, frottez la voûte plantaire avec du jus de citron.
Le citron dans la cuisine
Antiseptique naturel, le citron est reconnu pour sa teneur
élevée en vitamine C. C’est une façon bien
naturelle de relever la saveur des aliments et de parfumer soupes,
sauces, légumes, gâteaux et sorbets. Il remplace
avantageusement le vinaigre dans la vinaigrette. Enfin, on l'utilise
pour mariner et attendrir la viande blanche, la volaille, le poisson.
Achat et conservation
Achetez toujours des citrons bien ronds, plus juteux que les ovales.
Choisissez-les jaune vif qui contiennent plus de vitamines. Les citrons
entiers se conservent dans le bac du réfrigérateur
pendant environ deux semaines.
Enveloppez les citrons entamés dans du plastique et
consommez-les le plus vite possible. Le citron doit être à
température ambiante pour donner son maximum de jus. Roulez-le
sur une planche ou entre vos mains pendant quelques minutes avant de le
presser. Il donnera encore plus de jus si vous le chauffez
préalablement au micro-ondes pendant 30 secondes.
Utiliser le zeste
Grossièrement râpé, le zeste s’emploie dans
certaines soupes et plats exotiques, et parfume délicatement les
desserts. On l’utilise aussi dans les currys et dans certains
ragoûts classiques. Pour râper le zeste, servez-vous
d’une râpe à fromage fine, frottez doucement en
évitant de gratter la peau blanche qui donnera un goût
amer.
Un bon truc !
Si vous n’avez besoins que de quelques gouttes, percez un petit
trou dans le fruit. Vous pouvez reboucher avec un cure-dents ou
envelopper le citron dans du plastique.
A quoi sert le jus de citron ?
Le citron est un fruit aux grandes vertues. C’est antiseptique,
un antirhumatismal, un antibactérien, un antioxydant, une
fébrifuge, un antiartériosclérose….Quoi ?!
Vous en voulez encore… ?!...Pas dur avec le citron…il
favorise la bonne circulation sanguine, il est diurétique,
anticholestérol…bref, le citron vous aidera toujours
à passer la fin de l’hiver en beauté !
Le citron est acide, il attaque mon estomac !?! FAUX !!!
Le citron est un antiacide pour l’estomac. Il faut faire la
différence entre « goût acide » et
neutralisation de l’acidité gastrique. Pendant la
digestion le citron est oxydé et il se transforme en
bicarbonates de potassium ou de calcium, qui a en fait un effet «
alcalin ». C'est-à-dire , qu’il a pour effet de
neutraliser l’acide.
Le citron me donne la pêche !?! VRAI !
Le citron est le fruit idéal pour les personnes fatiguées, malade, …
Le citron est un tonique cardiaque et vasculaire. Il réveil le
système cérébral, ainsi que le système
nerveux.
Pour celles et ceux qui ont des problèmes de circulation
sanguine, voilà un bon moyen de fluidifier son sang de
manière naturelle !
Le citron est aussi très indiqué pour les troubles tel
que : les migraines, les problèmes intestinaux, les infections
urinaires…
En usage externe, le citron est une panacée. Il est désinfectant et cicatrisant.
Le citron peut accompagner tous vos plats quotidiens !?! VRAI !
Il serait bon de le consommer le plus fréquemment possible.
Quelques gouttes sur un filer de poisson, ou encore sur de la viande
blanche. Ou encore dans votre verre à table avec de l’eau,
ou en râpant le zest et en l’incorporant dans vos salades !
Soin beauté universel !?! VRAI !
En utilisation externe, le citron combat les rides sur le visage et les
taches sur les mains ! Il assouplie la peau et la tonifie. Pour les
peaux trop sensible, diluer le jus de citron dans de l’eau
minérale. Imbiber un coton de votre mélange, et nettoyer
votre visage. Puis finissez par votre crème. Il parait que notre
chère Jeanne Calment, massait sa peau du bout des doigts avec de
l’huile d’olive extra vierge.
Tout ça pour vous dire, que je fais souvent des cures de
citrons. Je rajoute à mon eau minérale,
l’équivalent du jus d’un citron Bio. Et je sirote
ça, tout au long de la journée ! Je me sens mieux, plus
énergique, et ma peau à tendance à imperfections,
devient lumineuse et saine !
